DEL SOLE 六本木本店

地址：東京都港区六本木6-8-14 Patata六本木1F
網址：DEL SOLE
價格：(立飲)300日圓起
無線網路：無
插座：無

特色：與義大利咖啡店一樣，menu價格分成立飲（較便宜）與使用座位的價格。
店主橫山千尋是「日本咖啡吧台調理師冠軍賽」第一屆冠軍，且因他早年曾到義大利學習義式冰淇淋作法，
所以店內除了咖啡外，也販售義式冰淇淋，並有義式料理和酒精飲料的販售，
白天是咖啡店的形態，晚上略偏BAR。

小感想：
店內使用illy咖啡豆，至於橫山千尋為何挑用illy咖啡豆，在他的書裡有詳細說明，在此不贅述。

幾次與外國友人（非日本人）聊到咖啡事，
他們說，來到東京，最想去探訪的咖啡店，是DEL SOLE~
這蠻令我頗驚訝，
本以為會是 ZOKA or macchinesti or Paul Bassett，沒想到竟然是義日合併風的DEL SOLE。

DEL SOLE的menu為義文與日文對照，對我來說，跟天書沒兩樣...XD 
除了幾樣基本的義式咖啡外，其他的怎麼看都看不懂....Orz
不過沒關係，反正瑪奇雅朵與卡布奇諾是一定要點的，
銀座店與六本木店的吧台手都有一定功力，在與立飲的客人談笑之餘，還能用心地煮咖啡，
把illy的酸表現的相當好。
有次我自個兒去銀座店，對照四周都是歡樂聚餐的人，我一個人顯得相當突兀，
但店員除了安排我坐雙人座外，吧台手還貼心地在卡布上畫了隻可愛的兔子，
雖然我離可愛這名詞相當遠，但店員們的用心，讓我相當"感心"~
可是....銀座店實在太小了，每每去都尋覓不到空位，於是又轉回六本木店。
六本木空間較大，且鄰近朝日電視台，
運氣好的話，還可以看到主播/藝人前來用餐/喝酒唷。
某天晚上前去，我相當天兵地點了咖啡又點了炸雞來當點心宵夜，因為.....隔壁桌的炸雞看起來有夠好吃的，
店員大概被我的配法嚇到了，楞了一下，連我自己都覺得這樣很天 XD
可是！可是！！！！他們家的炸雞真的超好吃的啦！！
鮮美又多汁！
不過記得吃完炸雞後，要用冰水清清口，喝咖啡才不會出現怪味～XD