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DEL SOLE 六本木本店
地址:東京都港区六本木6-8-14 Patata六本木1F網址:DEL SOLE
價格:(立飲)300日圓起
無線網路:無
插座:無
特色:與義大利咖啡店一樣,menu價格分成立飲(較便宜)與使用座位的價格。
店主橫山千尋是「日本咖啡吧台調理師冠軍賽」第一屆冠軍,且因他早年曾到義大利學習義式冰淇淋作法,
所以店內除了咖啡外,也販售義式冰淇淋,並有義式料理和酒精飲料的販售,
白天是咖啡店的形態,晚上略偏BAR。
小感想:
店內使用illy咖啡豆,至於橫山千尋為何挑用illy咖啡豆,在他的書裡有詳細說明,在此不贅述。
幾次與外國友人(非日本人)聊到咖啡事,
他們說,來到東京,最想去探訪的咖啡店,是DEL SOLE~
這蠻令我頗驚訝,
本以為會是 ZOKA or macchinesti or Paul Bassett,沒想到竟然是義日合併風的DEL SOLE。
DEL SOLE的menu為義文與日文對照,對我來說,跟天書沒兩樣...XD
除了幾樣基本的義式咖啡外,其他的怎麼看都看不懂....Orz
不過沒關係,反正瑪奇雅朵與卡布奇諾是一定要點的,
銀座店與六本木店的吧台手都有一定功力,在與立飲的客人談笑之餘,還能用心地煮咖啡,
把illy的酸表現的相當好。
有次我自個兒去銀座店,對照四周都是歡樂聚餐的人,我一個人顯得相當突兀,
但店員除了安排我坐雙人座外,吧台手還貼心地在卡布上畫了隻可愛的兔子,
雖然我離可愛這名詞相當遠,但店員們的用心,讓我相當"感心"~
可是....銀座店實在太小了,每每去都尋覓不到空位,於是又轉回六本木店。
六本木空間較大,且鄰近朝日電視台,
運氣好的話,還可以看到主播/藝人前來用餐/喝酒唷。
某天晚上前去,我相當天兵地點了咖啡又點了炸雞來當點心宵夜,因為.....隔壁桌的炸雞看起來有夠好吃的,
店員大概被我的配法嚇到了,楞了一下,連我自己都覺得這樣很天 XD
可是!可是!!!!他們家的炸雞真的超好吃的啦!!
鮮美又多汁!
不過記得吃完炸雞後,要用冰水清清口,喝咖啡才不會出現怪味~XD
cafe de campagne
地址:東京都渋谷区恵比寿南3-2-16-101網址:cafe de campagne
價格:600日圓起
無線網路:無
插座:無
特色:咖啡店旁邊就是同名的雜貨鋪,販售的雜貨很多是自家設計商品,所以比較少見,但價格也較高。
除了咖啡外,也有販賣蛋糕、餐點。
小感想:
這家咖啡店是campagne雜貨鋪所開設的咖啡店,
本以為店內也是充滿雜貨的,尤其店門口的擺設那麼zakka風,甚至連蛋糕櫃與裡頭的蛋糕也都成了美麗的裝飾,
不過踏進店內,才發現,
店裡意外的清爽呢!白牆與原木桌子,沒有太多裝飾品的感覺,別有一番風味~
雖然店裡裝飾並不多,但送上桌的器皿與水果派,豐富了視野,
咖啡與水果派的美味程度都是中上等級,
視覺上更是百分百的滿足。
咖啡+蛋糕的set約千圓出頭,對於旅人來說是比較奢侈的享受,
但又何妨呢,
店內的溫暖氛圍正好是沈靜思考的空間。
超級男人味的一家拉麵店!
麵屋武藏的老闆山田雄是宮本武藏迷,據說新宿本店裝飾了許多宮本武藏的相關物品,
所販售之拉麵是道地東京風味的醬油拉麵,
但這間位於上野某處的"麵屋武藏 武骨"則是完全不一樣~店名就明明白白昭告了,這間店是賣豚骨拉麵!
以前都是從外面經過,因為我每次經過,排隊人潮都不會少於10人,
終於在六月前往日本時,剛好住在附近的飯店,
抵達日本的第一天晚上,已經八點多了,走到店前試圖探探是否仍有營業,
沒想到不僅還有營業,也沒人在排隊,
所以那天的晚餐就是麵屋武藏 武骨的拉麵了!
雖然他的主要販售品項只有三種:赤武骨、黒武骨、白武骨,
但依配料的多寡與不同,售價也不同,我在他們的餐券販售機前猶豫許久,
終於決定吃陽春版黒武骨(730円),
依販賣機上、可供我這日文文盲辨識的有限漢字,在還沒上桌前,我知道這是一碗加了"墨油"的豚骨拉麵.
可能夜深了,在座的都是上班族小哥跟大叔,在喝完一輪後,跑來吃碗拉麵暖暖胃醒醒酒.
經過主廚小哥與全體店員男人味十足的"嘿嚇!"聲配上誇張地煮麵、甩麵的美食秀表演後,
黒武骨上桌了.......
就是這一碗!看起來又黑又油的一碗!
可是這碗麵一上桌我就愛到心坎裡了,
因為...右邊那塊厚叉燒!!! 根本就是台灣的控肉(去皮版)!!!
還有那個蔥!日本蔥真的很好吃,他們相當不吝嗇的擺了一大把!
而且而且,這個麵!粗麵最能沾裹湯汁了!!光看就流口水了~~
看出端倪了嗎?這墨油就是墨魚汁啦~
豚骨拉麵通常有種怪味道,
但加了墨魚汁之後,這怪味就不見了,還帶出甜味來~油膩的感覺也消失了~!
雖然知道豚骨拉麵的熱量超高,
但這碗拉麵美味到可以讓人忘記上面的油塊,稀哩呼嚕連湯都嗑完~
這家的味付玉子很棒,
叉燒更是入口即化,過兩天我又跑去吃了一次,真的好好吃唷~ Q_Q(難怪才去五天四夜就肥了2.5kg回來....)
但這間店從我一進門到吃完拉麵,都沒感覺臭,這也是讓我想再多去幾次的原因.
日本航空 台北-東京 2008/6/19 12:55 ~ 17:05 訂位成功
日本航空 東京-台北 2008/6/23 19:00 ~ 21:35 訂位成功
機票費用:10808+2657=13465
全日空航空 台北-東京 2008/05/13 NH1082 13:00-17:10 2008/05/13 訂位成功
全日空航空 東京-台北 2008/05/22 NH1083 18:20-20:50 2008/05/22 訂位成功
機票費用:10990