很少買網購的水餃,因為覺得水餃這種東西,去麵館吃就好,價格差也不會差太多,
不過在台中,因離老家近,
若想要吃餃子,就託媽媽買喜樂保育院的冷凍餃子,等回家時再拿回台中,
或是,有時候就去買北平黃昏市場裡賣的,一顆2.5元,現包的.
最近幾週,媽媽愛上自己做包子饅頭,有時候還會包餃子,所以從老家回來,冰箱裡就會多出兩大袋水餃~~
在家自己煮餃子吃變成很常發生的事~ XD
上週接到某位老客戶的簡訊,說看到台中某位賣家在賣"小黃瓜鮮蝦水餃",問我有沒有興趣吃看看,然後跟他說感想~
"小黃瓜鮮蝦"....看起來真妙,價格也算可以接受,就跟賣家聯絡,約了時間拿水餃,
今天拿水餃時,跟賣家聊了一下,
他們是家庭手工作的水餃,皮除了現在網拍上所刊登的白皮之外,
另有加了南瓜.紅麴.菠菜...等等(因為沒興趣所以沒仔細聽Orz)的特殊皮,價格跟白皮的一樣,聽說頗受好評!
我總共買了六種水餃:韭黃鮮蝦(5元/顆).小黃瓜鮮蝦(5元/顆).韭黃鮮肉(原價3.5元/顆).小黃瓜鮮肉&紅麴皮(原價3.5元/顆).胡瓜水餃(原價3.5元/顆).高麗菜水餃(原價3.5元/顆).
每一種都煮了兩顆來試吃,左上的兩顆是紅麴皮的,其他略透出一點紅光的,就是鮮蝦口味的.
試吃的感覺:
韭黃鮮蝦:韭黃味蓋過鮮蝦的味道,若沒有特別說,我可能並不知道自己在吃有包蝦子的水餃.
因為他的紅蝦較小且又剁細,混在肉餡裡,根本看不出來,也吃不出來.
小黃瓜鮮蝦:
這大概是這些口味裡我最推薦的,因為很特別!幾乎沒看到其他人有賣這種餡的水餃~
小黃瓜味道清淡,所以襯出蝦子的味道,蝦味很濃,
這次的餡,就看得出有蝦子了~ XD
小黃瓜刨得細細的,略脆不過濕的口感很不錯,雖然蝦子仍是切的有點小塊..
韭黃鮮肉:
韭黃味道很濃,肉餡打的很扎實,愛韭菜的人一定會覺得很不錯的口味.
小黃瓜鮮肉+紅麴皮:
我吃不慣這口味...味道很淡....搞不太清楚自己在吃什麼.
胡瓜鮮肉:
胡瓜的甜有出來,但內餡的胡椒似乎放太多 XD
高麗菜鮮肉:
一樣胡椒有點多,內餡有混到高麗菜梗的感覺.Orz
整體感想:
我是接近中午時分跟賣家拿水餃的,拿到的水餃是前一天做的,因為水餃已經冰透冰硬了,
餃子皮打摺處煮後有點硬,其他地方可以吃出皮的Q.
水餃雖然放在有分隔的盒子裡,但偶而還是有兩顆黏在一起的情況,
應該是餃子打摺子時不小心外皮也沾到水,然後沒略灑麵粉保持外皮乾爽,就直接放盒子裡而造成的.
內餡打的還不錯,頗紮實,我不小心把外皮弄破了(為了要拆開黏在一起的餃子>"< ),可是煮後卻沒成水餃湯~ :P
我喜歡吃內餡有味道的水餃,這家的鮮肉系列,除了胡椒味道外,我吃不太出來有加哪些調味料,個人覺得加點麻油進去會不錯.
鮮蝦系列...老實說,5元/顆的鮮蝦水餃,到底算不算便宜我不知道,
但,真的覺得,至少蝦子要讓人家看見才能提升價值感!
既然是用小紅蝦仁,就至少有一隻是整隻的唄!都是碎碎的蝦肉混菜肉餡感覺就很不大器啊....囧~
備註:重量方面,鮮蝦的約是26g/顆,鮮肉的約是25g/顆. (參考組:台北阿玉水餃30g/顆,我家老媽愛心水餃28g/顆)
真是可愛到犯規的紙膠帶,
研究了半天,終於發現他是奈良老舖中川政七商店的粋更系列商品,
了解了他的來歷之後,馬上打電話去跟廠商問問...
唉~當然是進不到,
只為了這兩捲紙膠帶若特地去詢問中川政七的進貨程序也蠻蠢的,
日本樂天上有店家在賣,
2入一組是735日幣,幾乎是,mt2入組的兩倍...Orz
明明就一樣大小的說...T_T
進不到的最想要,得不到的最想要,真是讓我煩惱...
(會不會哪天醞釀之後就奮力衝了呢?_? )
有件包裹...從台中寄件後...流浪到花蓮,現在要流浪回台北原收件處了,
完全不知道中間發生什麼事...Orz
郵局人員分錯包裹還是郵件整包裝錯車??
p.s.因為我知道這件包裹在流浪的事時,經手的花蓮某郵局已經下班了,
只能問總局的人,所得到的答案全是明天才有辦法處理.
但現在包裹的運送狀態顯示,包裹已經往台北送,可見收件人地址我沒寫錯~ XD
公平交易法第18條規定:
「事業對於其交易相對人,就供給之商品轉售與第三人或第三人再轉售時,應容許其自由決定價格;有相反之約定者,其約定無效。」
上開條文係在規範上、下游事業間之垂直價格限制行為,亦即事業應容許其交易相對人有自由決定價格之權利。
倘事業對其交易相對人就所供給之商品設定轉售價格,並以配合措施限制交易相對人遵行,
此種限制下游廠商事業活動之交易行為,已剝奪配銷階段廠商自由決定價格之能力,
經銷商將無法依據其各自所面臨之競爭狀況及成本結構訂定合理售價,
其結果將削弱同一品牌內不同經銷商間的價格競爭,構成上開法條所禁止之行為。